عرضه کرفس کوهی بصورت خشک و تازه

کرفس کوهی که نام دیگر آن کلوس است یکی از گیاهان وحشی می باشد که در مناطق غربی اصفهان به وفور یافت می شود و محلی ها از آن به عنوان طعم دهنده در دسرها و غذاهای مختلف استفاده می کنند. کرفس کوهی از گیاهان دارویی شناخته شده است که از آن به عنوان طلای سبز یاد می شود که در فصل بهار بصورت تازه عرضه شده و در دیگر فصلها به صورت خشک شده به فروش می رسد. کرفس خواص زیادی داشته که از قدیم به عنوان یک داروی مؤثر مورد استفاده مردم بوده است.

مصارف کرفس کوهی

این گیاه دارویی را به صورت تازه به عنوان نوعی سبزی خوردن، برای تهیه ترشی و سوپ یا به صورت پودر کرفس کوهی خشک شده بر روی ماست و دوغ استفاده می کنند. این گیاه دارویی دارای عطری تند و مطبوع است که به صورت تازه در انواع دسرها مورد استفاده قرار می گیرد.

کرفس کوهی و جوان سازی پوست

این گیاه دارویی علاوه بر مزه مطبوع و دلچسب آن برای جوان سازی پوست و همچنین لاغری بسیار مفید بوده و مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در کرفس کوهی با افزایش تولید کلاژن به کاهش چین و چروک پوست و جوان سازی پوست صورت کمک می کند و برای خانم های جوان که به زیبایی خود اهمیت زیادی می دهند از بهترین تقویت کننده های پوست به شمار می رود.

خواص کرفس کوهی

از دیگر خواص ویژه این گیاه می توان به کاهش قند خون و کلسترول، درمان فشار خون بالا، پیشگیری و درمان معده درد، زخم معده، و به سلامت دستگاه گوارش نیز کمک می کند همچنین به عنوان یک داروی آرامبخش نیز استفاده می شود که برای درمان افسردگی کاربرد ویژه ای دارد که با وجود عطر و طعم فوق العاده این گیاه می توان به راحتی مورد استفاده هر گروه سنی مورد استفاده قرار گیرد.