تفاوت آویشن برگ پهن و برگ باریک
آیا از تفاوت آویشن برگ پهن و برگ باریک آگاهی دارید؟ بیشتر افراد فکر می کنند فقط یک نوع آویشن موجود است و آگاهی خاصی از انواع آویشن های مختلف ندارند. در اصل چند نوع آویشن در کشور موجود است که نمونه آویشن برگ پهن و باریک از بقیه نمونه ها معروف تر بوده و بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. این دو آویشن نمونه بهتری از چای کوهی خشک شده و کاملا ارگانیک هستند که مصارف درمانی فراوانی داشته و یکی از بهترین داروها برای سرماخوردگی و پاک سازی ریه ها می باشد.
آویشن برگ پهن یا شیرازی
آویشن برگ پهن مربوط به منطقه جنوبی کشور می باشد که به صورت خودرو در مناطق مرتفع و کوهپایه ها رشد یافته و دارای برگ های قاشقی می باشد که از عطر و طعم بسیار مطبوعی برخوردار بوده و مصارف غذایی و درمانی دارد. آویشن برگ پهن در اصل به آویشن شیرازی معروف است که از محصولات ویژه همین منطقه نیز بشمار می رود. آویشن شیرازی گیاهی بوته ای به ارتفاع 80-40 سانتی متر، معطر با شاخه های درهم پیچیده و دارای ساقه های متعدد، نازک و بسیار منشعب است. گل های آن سفید رنگ و کوچک بوده، بسیار متراکم با برگ های بیضی می باشد.
آویشن برگ سوزنی
آویشن برگ سوزنی یا برگ باریک از نمونه محصولات مناطق سردسير اصفهان می باشد. همانطور که از نام این گیاه دارویی پیداست، این محصول دارای برگ های باریک بوده و به صورت بوته ای با ارتفاع 20 سانتی متر بوده که بهترین زمان برداشت برای مصارف درمانی در اواخر دوره گلدهی می باشد. بعد از گل دهی آویشن، گیاه از مواد مؤثره بالایی برخوردار بوده و برای مصارف درمانی مورد استفاده قرار می گیرد. آویشن از نمونه گیاهان دارویی شناخته شده می باشد که از گذشته های دور مورد استفاده بوده و برای مشکلاتی چون، سرماخوردگی، سرفه و مشکلات ریوی تجویز می شود.
خواص آویشن
خواص آویشن بسیار گسترده است به نوعی که از درمان انواع بیماری ها تا سلامت و زیبایی پوست و مو می توان از آن استفاده کرد. این گیاه دارویی بهترین درمان برای عفونت های تمام قسمت های بدن است. این گیاه به دلیل اثرات آنتی اکسیدان و ضد التهابی که دارد از التهاب مزمن جلوگیری می کند که یکی از علل عمده بیماری های قلبی می باشد. رگ ها و شریان ها را باز کرده و فشار خون را کاهش می دهد و قلب را تقویت می کند. در کل یک تونیک بسیار عالی برای بهبود سلامت قلب میباشد ، زیرا قلب را قادر می سازد تا کارامد تر عمل کند. آویشن حاوی ترکیبات تلخ مزه‌ای است که می‌تواند به هضم غذا کمک کند. اگر دچار نفخ، سنگینی، گرفتگی عضلات معده و هر نوع مشکل مربوط به دستگاه گوارش هستید بعد از غذا از آویشن و چای کوهی در مشهد استفاده کنید. این دو نوع آویشن از لحاظ خواص تفاوت چندانی ندارند و هر دو نمونه از بهترین ضد عفونی کننده تمام نقاط بدن بشمار می روند که برای بیماری های عفونی تجویز می شوند. از لحاظ عطر و طعم این دو نوع آویشن تفاوت هایی باهم دارند که هر دو نمونه دارای عطر و طعم فوق العاده مطبوعی بوده و در دسرها و غذاهای مختلف به عنوان یک چاشنی معطر مصرف می شوند.
